von perhofer | Feb 12, 2019 | Kulinarik & Verkostungen
GenussCard – Partner Entdecken Sie die Aroniabeere, ein wahres Krafpaket, die so manch andere Früchte in den Schatten stellt. Die einheimisch wachsende sehr hochwertige Wildfrucht, ist auch bekannt unter dem Namen Apfelbeere, schwarze Eberesche, oder Baumheidelbeere....
von perhofer | Okt 9, 2018 | Aktuelles
Es ist wieder soweit, die Äpfel sind reif und müssen geerntet werden. Viiiel Arbeit! Sie werden dann zu gschmackigen Apfelsaft, spritzigen Most, geistigen Schnaps, knusprigen Apfelchips… und mal auch zu saftig, leckeren Kuchen verarbeitet. Spätestens dann, weiß...
von perhofer | Aug 23, 2018 | Aktuelles
Die Hochsaison im Garten neigt sich dem Ende zu. Gemüse wird geerntet und verarbeitet, damit es auch im Winter was Leckers vom eigenen Garten gibt. Wir, lieben das selbstgemachte Suppengemüse. Für alle die es probieren wollen, hier unser Rezept: Wir verwenden...
von perhofer | Aug 15, 2017 | Aktuelles
Alle Jahre wieder… man kann es kaum erwarten, bis es losgeht. Die Einkochzeit beginnt. Warum? Weil´s selbstgemacht doch am besten schmeckt. Ob leckeres Obst oder knackiges Gemüse, frisch vom Garten,… Fruchtaufstrich, Kräutersalz, Suppenwürze,… der verführerische...
